ウチらしく、アイらしく アイ工務店オフィシャルブログ

柚子胡椒

いつもブログをご覧の皆様

有難うございます。

りゅうぼうです。

今年は家の庭に植えておりました柚子が大量にできました。

実のなる木を植えると、大量に実が出来る年と、全く実が出来ない年とがあります。

NHK教育の番組で、

『大量に実が出来る年に摘果をたくさんすれば木が疲れないので、毎年実が出来ますよ~』というのを聞きまして

冬至にお風呂に入れる用の柚子を残して、大量に摘果しました。

そして自家製柚子胡椒に。

自家製の柚子胡椒は最高においしいです。

作ってくれた妻に感謝です。

もしお庭に実のなる木をお考えでしたら、柚子はとてもお勧めです。

(ちなみにスダチも大量に出来たので、スダチはスダチうどんで楽しみました。)

りゅうぼうでした。

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